Sustainability
the Bollinger way
ボランジェ流のサステナビリティに対する取り組みは、
1829年の創業以来変わらぬ、メゾンの基本的な価値観を反映しています
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- ブランドストーリー
- sustainability
創業当初から、私たちの哲学はサステイナビリティ（持続可能性）を重視してきました。それは、時代を超越したスタイルと伝統的なサヴォワ・フェールを守り続けることに他なりません。私たちの価値観は変わらず、伝統は実を結びます。
私たちの責任感は時に根ざしています。それはメゾンの歴史の中にあり、私たちが下すすべての決断に表れ、そして未来へのビジョンに反映されています。
シャンパーニュ・ボランジェは現在これらのコミットメントを正式に掲げ、従業員、地球、そして地域の生態系のために、より良い未来を築いていきます。
仲間
木樽専用職人の道具「アッズ（斧）」は、日々の仕事で活かされる職人技の豊かさを証明しています。
独自のサヴォア・フェールに磨きをかける
シャンパーニュ・ボランジェでは、ワイン醸造家、木樽専用職人、澱引き専用職人など、独自の技術を持つ職人達が何世代にもわたり成長し、それぞれがワインの豊かさに貢献しており、大切に育成されています。
そのため、メゾンがEntreprise du Patrimoine Vivant（生きた文化遺産企業）に認定されたことを誇らしく思います。
完璧さは、従業員の日々の技術によって保たれています。
スタッフの卓越した
カルチャーを発展させる
シャンパーニュ・ボランジェの卓越性は、社員一人ひとりのノウハウと熱意によって支えられています。
安全で働きやすい職場
チームのウェルビーイングを保証
シャンパーニュ・ボランジェは、アイ村、オジェの施設、そして各ブドウ園において、チームのQWL(労働環境の質)を確保しています。
地球
オーガ（錐きり）は、土壌の質を評価するための貴重な調査ツールです。
ぶどう畑の持続可能性の促進に貢献しています。
生物多様性を維持しながら
私たちの自社畑を
サステナブルにすること
シャンパーニュ・ボランジェは、約200年前から自社畑を所有しています。その中で、土壌を耕し、生態系を尊重することは私たちのコミットメントの中心です。
メゾンは、自社畑の生物多様性の保全に取り組みます。
メゾンは環境負荷を低減するために、環境設計の革新と研究を重ねています。
二酸化炭素排出量の削減
シャンパーニュ・ボランジェは、ぶどう畑の中心部に位置しており、メゾンが二酸化炭素排出量を削減することで、環境を保護したいと考えるのは当然のことです。
天然資源を守りながら、何十年も使える樽。
永続的なメンテナンスにより、樽の寿命が延びます。
循環型経済の構築
シャンパーニュ・ボランジェは、ワイン造りの伝統に深く根ざしています。
環境と調和し、自然資源を効率的に管理することは、ワイン生産者にとって自然なことです。
私たちのルーツ
ラ・レゼルヴの鍵
シャンパーニュ・ボランジェが誇るラ・レゼルヴの鍵は、ヘリテージ・ワイン・ライブラリーにあります。
ファミリーの伝統を継承
シャンパーニュ・ボランジェは約200年にわたり自社畑を所有し、常にファミリーの絆を大切にしてきました。
今日に至るまで、脈々と受け継がれてきたファミリーの伝統が、メゾンの信頼性を高めているのです。
マダム・ボランジェと彼女が愛用した自転車は、アイ村の歴史の一部です。
メゾンは現在もマダムの信念に基づき、地域社会への貢献を引き継いでいます。
地域のエコシステムを支える
シャンパーニュ・ボランジェは、創業以来、アイ村を拠点としています。
メゾンは、常に地域の強力なエコシステムの一部として、サプライヤーとの持続可能な関係を大切にし、地域発展に貢献することに尽力しています。
シャンパーニュ ボランジェは
B CorpTM認証を取得しています
メゾン ボランジェは2023年9月に、人や社会、環境に対するパフォーマンスの面で高い基準を表す企業に対する国際的な認証である、B Corp™️認証を取得しています。
このことは、サスティナビリティ、人々、地球、そして私たちのルーツに対するコミットメントを反映し、さらなる進歩に向けた継続的な取り組みを表明するものです。